Bahan:
- 1 buah wortel, potong menyerong
- 2 batang daun bawang, potong menyerong
- kapri
- daun sawi
- Ayam, potong kecil-kecil
- air 300 cc
- kecap asin
- bawang putih
- saus tiram
- tepung sagu
- 1 butir telur ayam
- garam
- merica
- gula
- sedikit minyak goreng
Cara memasak:
- panaskan sedikit minyak goreng, goreng telur. buat orak-arik. tiriskan.
- goreng bawang putih samapi kekuningan masukkan ayam aduk sampai berubah warna.
- masukkan irisan wortel, daun bawang, kapri dan daun sawi.
- masukkan semua bumbu kemudian beri air tunggu 3-4 menit atau sampai semua matang
- lalu kentalkan dengan tepung sagu.
- Cap Cay siap disajikan
Mudah bukan. Nah, selamat mencoba ya.... :)
NB: Resep dapat dikreasikan menurut selera